WorldFood İstanbul 2025, Gıda Dünyasının Geleceğini Sahnesine Taşıyor

2-5 Eylül tarihleri arasında 32. kez kapılarını açacak fuar, rekor katılımla 11 farklı ülkeden gıda profesyonellerini ağırlayacak

Türk gıda sektörünün en uzun soluklu fuarı olan WorldFood İstanbul, 32. yılında katılımcı firma ve ziyaretçi sayısında yeni bir rekora imza atmaya hazırlanıyor. ICA Events organizasyonuyla düzenlenecek fuara, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hindistan, İtalya, Tayland, Güney Kore, Mısır, Nijerya, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Arnavutluk gibi farklı coğrafyalardan firmalar katılacak.

Fuar, sadece ticari iş birlikleri için değil; aynı zamanda bilgi paylaşımı, inovasyon ve sektörel gelişmeler için de önemli bir merkez olmayı sürdürüyor.

4 Gün, 4 Ana Tema

WorldFood İstanbul kapsamında Food Arena sahnesinde, 2-5 Eylül tarihleri arasında her güne özel temalarla zengin bir etkinlik programı yer alacak:

• 2 Eylül Salı: Büyük Resim: Gıda ve Tarımın Uyanışı

• 3 Eylül Çarşamba: Gezegenin Tabağı: İklim Dostu Akıllı Gıda

• 4 Eylül Perşembe: Geleceğin Kodu: Veriden Tabağa

• 5 Eylül Cuma: Girişimcinin Mutfağı: Yarın Ne Yiyeceğiz?

100’ü aşkın fikir önderi, şef, girişimci ve sektör profesyoneli; sürdürülebilirlik, teknoloji, inovasyon ve ihracat odaklı projeler üzerine sunumlar yapacak.

Food Arena ve Özel Etkinlikler

Food Arena Konferans Sahnesi’nde gıda dünyasının öncü isimleri, geleceğe dair beklentilerini ve sektörel içgörülerini paylaşacak. Atölye Mutfağı’nda ise atıksız tariflerden probiyotik atıştırmalıklara, vegan baklavalardan fermente tatlara kadar yaratıcı reçeteler sahnede hayat bulacak.

Master Class turları, katılımcılara ilgi alanlarına uygun markaları keşfetme ve yeni ürünleri deneyimleme imkânı sunacak. Food Tech Garage alanında ise yapay zekâ destekli çözümlerden dijital tarım projelerine, izlenebilir ambalaj teknolojilerinden ileri dönüşüm girişimlerine kadar pek çok yenilik tanıtılacak.

Organizatörden Mesaj

Fuar Direktörü Semi Benbanaste, fuar hakkında şunları söyledi:

“WorldFood İstanbul olarak, sektördeki yenilikleri ve sürdürülebilir çözümleri öne çıkaran zengin etkinlikler ve programlar hazırlıyoruz. Katılımcılarımıza ilham verecek, iş birliklerini güçlendirecek ve geleceğin gıda dünyasını şekillendirecek fikirlerin paylaşıldığı dinamik bir platform sunmayı amaçlıyoruz. Her yıl olduğu gibi bu yıl da sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek, gıda sektörünün gelişimine katkı sağlamaktan büyük heyecan duyuyoruz.”