Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt için geçerli olacak yeni tavsiye fiyatını duyurdu. Açıklamaya göre 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren 1 litre çiğ sütün üreticiye ödenecek tavsiye fiyatı 19,60 TL olarak belirlendi.
USK’dan yapılan açıklamada, söz konusu fiyatın yem ve diğer girdi maliyetleri dikkate alınarak hesaplandığı ve üretici ile sanayici arasındaki dengenin korunması amacıyla belirlendiği ifade edildi. Ayrıca tavsiye fiyatların bağlayıcı olmadığı, piyasa koşullarına göre farklı fiyatların oluşabileceği hatırlatıldı.
Süt üreticileri, maliyet artışlarının sürdüğüne dikkat çekerek fiyatın halen düşük kaldığını savunuyor. Özellikle yem, enerji, mazot ve işçilik giderlerindeki artışın üretim üzerindeki baskıyı artırdığı vurgulanıyor.
Sanayiciler ise çiğ süt fiyatındaki artışın peynir, yoğurt ve tereyağı gibi ürünlerin raf fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olduğunu belirtiyor.
USK’nın açıkladığı 19,60 TL’lik çiğ süt tavsiye fiyatı, önümüzdeki dönemde hem üretici hem de tüketici açısından süt piyasasında yeni bir denge oluşturacak gibi görünüyor.
Ulusal Süt konseyi tarafından yapılan açıklamada Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının Aralık-2025 döneminde yeniden değerlendirileceği belirtildi.